Niacin kan sannsynligvis omdannes fra aminosyren tryptofan: 35 mg tryptofan -&gt; 1 - 10 mg niacin. Niacin er meget stabilt ved lagring. Omsettes raskt til NAD etter absorpsjon. Er kofaktor som NAD i katabolske reaksjoner og NADP i syntesereaksjoner (bl.a fettsyntese). Kan syntetiseres av tarmfloraen. <br /><br />Mangelsymptomer: Niacinmangel er ikke kjent hos hest, men hos andre dyr kan mangel gi hudforandringer, særlig hud som utsettes for lys, diaré, forandringer i nervesystemet. Opptrer sjelden alene, mest sammen med tiaminmangel (B1). <br /><br />Giftighet: Lite giftig. <br />Behov: Ikke oppgitt <br />Kilder: Gras, høy, fiskemel, gjær.