<p>De fleste dyr kan syntetisere nok kolin. Overskudd av aminosyren methionin kan omdannes til kolin. <br /><br />Kolin er relativt stabilt. omsetningen er lite kjent, men det produseres i alle vev. Fungerer som metyldonor, stukturell del av fosfolipider (lecitin). Er viktig i fettransport fra lever (VLDL), inngår i acetyl-kolin som er et signalstoff i overføringer av nerveimpulser til musklene. <br /><br />Mangelsymptomer: Kolinmangel er aldri beskrevet hos hest. Hos andre dyr kan mangel føre til fettlever, nevrologiske forandringer og bevegelseshemming. <br /><br />Giftighet: Lite giftig. <br />Behov: Ikke fastlagt hos hest. <br />Kilder: Alle naturlige fettkilder inneholder noe kolin (i form av lecitin). <br />Samspill: B12, folacin.</p>