<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 11pt; font-family: andale mono, times;">Si vous avez été averti qu'il y a trop d'amidon dans un seul repas, vous devriez distribuer les concentrés et les grains dans la ration selon les repas prévus, et introduire plus de repas si nécessaire. Vous pouvez également essayer de remplacer certains concentrés par du fourrage grossier (foin, enrubanné, pulpe de betterave) de bonne qualité. Vous pourrez lire ci-dessous plus d'informations sur l'amidon et comment ce composant est digéré.</span></p>
<p><strong>Amidon dans la ration du cheval</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span id="result_box" class="" lang="fr"><span class="">L'amidon est un hydrate de carbone présent dans les graines et les racines des plantes, comme les céréales ou les pommes de terre, et constitue une réserve d'énergie pour la plante.</span> <span class="">A titre de comparaison, les animaux utilisent les graisses comme réserve d'énergie.</span> L'amidon est la partie la plus riche en énergie du grain. <span class="">La teneur en amidon de l'avoine et de l'orge est d'environ 500 g par kg (50% du poids), et il y a un peu plus d'amidon dans l'orge que dans l'avoine.</span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Digestion de l'amidon chez le cheval</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span id="result_box" class="" lang="fr"><span class="">Nous voulons autant que possible de l'amidon soit digéré et absorbé dans l'intestin grêle.</span> <span class="">L'amidon qui n'est pas digéré dans l'intestin grêle sera conduit vers le caecum qui est très gros chez le cheval.</span> <span class="">Ici, l'amidon peut créer des déséquilibres dans la flore microbienne et entraîner une baisse du pH et une digestion réduite des fibres.</span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span id="result_box" class="" lang="fr"><span title="The chemical and physical structure of starch varies between grain species.">La structure chimique et physique de l'amidon varie entre les espèces de grains. </span><span title="The starch in oats is more easily digested than starch from barley and maize.">L'amidon dans l'avoine est plus facile à digérer que l'amidon de l'orge et du maïs. </span><span title="This has practical significance for the horse because the horse can digest more oat starch in the small intestine than starches from other cereal species.">Ceci a une signification pratique pour le cheval car le cheval peut digérer plus d'amidon d'avoine dans l'intestin grêle que les amidons d'autres espèces de céréales. </span><span title="When barley and maize are treated with pressure and heat, as is common in the commercial production of feed mixtures, the starch becomes more easily digestible, and behaves more like oat starch in the digestive tract.">Lorsque l'orge et le maïs sont traités à la pression et à la chaleur, ce qui est courant dans la production commerciale de mélanges alimentaires, l'amidon devient plus facilement digestible et se comporte davantage comme l'amidon d'avoine dans le tube digestif.<br /></span><span title="Glucose is produced when starch is cleaved by several enzymes in the small intestine, and is then absorbed into the blood.">Le glucose est produit lorsque l'amidon est cassé par plusieurs enzymes dans l'intestin grêle et est ensuite absorbé dans le sang. </span><span title="A meal of cereals will in just a few hours give the horse elevated blood glucose (blood sugar) concentrations.">Un repas de céréales donnera en quelques heures au cheval des glycémies élevées (glycémie). </span><span title="Blood levels of glucose are regulated by the hormone insulin.">Les niveaux sanguins de glucose sont régulés par l'hormone insuline. </span><span title="Increased secretion of insulin takes place after a meal, and the hormone promotes the storage of glucose in the form of glycogen in liver and muscles.">La sécrétion accrue d'insuline a lieu après un repas, et l'hormone favorise le stockage du glucose sous la forme de glycogène dans le foie et les muscles. </span><span title="Glycogen is an important energy store for the horse, and is mobilized quickly when needed, for example during strenuous exercise and competitions.">Le glycogène est un important réservoir d'énergie pour le cheval, et il est rapidement mobilisé en cas de besoin, par exemple lors d'exercices et de compétitions difficiles.</span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span id="result_box" class="" lang="fr"><span class="">Les chevaux sont sensibles aux variations de la glycémie.</span> <span class="">Certains chevaux, en particulier les poneys, peuvent avoir des difficultés à réguler leur glycémie (une forme de résistance à l'insuline).</span> <span class="">Certains chevaux peuvent également devenir excités si la concentration de sucre dans le sang augmente rapidement (chauffer).</span> <span class="">Il est donc important, lors de la planification de l'alimentation, de tenir compte de la quantité d'amidon que chaque cheval recevra à chaque repas.</span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Recommandation</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span id="result_box" class="" lang="fr"><span class="">En raison de ses propriétés, l'amidon est à la fois une source d'énergie importante dans la ration du cheval et un composant de l'aliment qui peut provoquer des réactions indésirables dans le système digestif.</span> <span class="">Comme mentionné précédemment, nous ne voulons pas que trop d'amidon non digéré arrive au caecum.</span> <span class="">En même temps, nous ne voulons pas que l'amidon soit trop facile à digérer, car cela entraînera des augmentations excessives de la glycémie.</span> <span class="">Il est donc important d'avoir une bonne compréhension de la façon dont une ration riche en amidon affecte votre cheval, et comment vous pouvez obtenir un profil de digestion pour l'amidon qui équilibre les deux effets mentionnés ci-dessus.</span> <span class="">Avec PC-Horse, vous avez les moyens de vous assurer que la quantité d'amidon contenue dans chaque repas se situe dans les limites recommandées.</span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span id="result_box" class="" lang="fr"><span class="">Chez les chevaux normaux en bonne santé, nous recommandons que chaque repas ne contienne pas plus de 1,5 grammes d'amidon par kg de poids corporel.</span> <span class="">Cela signifie qu'un cheval pesant 500 kg ne devrait pas recevoir plus de 750 grammes d'amidon par repas.</span> <span class="">Puisque les céréales et les mélanges de céréales contiennent de 400 à 500 grammes d'amidon par kg, vous ne devez pas donner plus d'environ 1,5 kg de mélange de céréales ou de concentré par repas.</span> <span class="">Si votre cheval a un besoin énergétique élevé et reçoit une forte proportion de céréales et de concentrés dans son alimentation, nous recommandons d'augmenter le nombre de repas par jour, ou de changer la distribution des aliments entre les repas si vous prenez conscience que la quantité d'amidon par repas</span> <span class="">est trop élevée.</span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span id="result_box" class="" lang="fr"><span class="">Dans PC-Horse, vous pouvez répartir la ration globale du cheval sur des repas individuels.</span> <span class="">Vous recevrez alors un avertissement clair lorsque la quantité d'amidon dans un ou plusieurs de vos repas dépasse les limites recommandées.</span> <span class="">Pour les chevaux qui ont des difficultés à réguler le taux de sucre dans le sang ou qui développent facilement des symptômes de «coup de sang», il est avantageux de fournir moins d'amidon par repas que les 1,5 g/kg de poids corporel recommandés.</span> <span class="">Comme alternative, vous pouvez proposer de l'huile végétale (voir ci-dessous), réduisant ainsi la quantité de mélange de grains ou de concentré dans la ration, sans priver le cheval de trop d'énergie.</span></span></p>
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<p><span style="border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% / 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;">Save</span></p>
<p><span style="border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% / 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; top: 23px; left: 205px;">Save</span></p>
<p><span style="border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% / 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;">Save</span></p>
<p><span style="border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% / 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;">Save</span></p>
<p><span style="border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% / 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;">Save</span></p>
<p><span style="border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% / 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;">Save</span></p>
<p><span style="border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% / 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; top: 23px; left: 205px;">Save</span></p>