Il est important de connaître la valeur énergétique des aliments que nous distribuons à nos chevaux. Quand un cheval consomme plus d'énergie qu'il n'en dépense, il grossit. Trop peu d'énergie consommé et le cheval maigrit. La plupart des pays ont adopté des unités pour l'énergie contenue dans les aliments, mais à cause de différentes traditions, ces unités varient d'un pays à l'autre. Ceci crée souvent des problèmes quand des aliments complémentaires fabriqués en Angleterre ou en Allemagne et vendus en Scandinavie ou en France, par exemple, car les unités énergétiques utilisées dans ces pays sont différentes de celles des pays producteurs.
Cet article est destiné à expliquer ces différences, et à permettre aux lecteurs d'obtenir les bonnes valeurs énergétiques sur les étiquettes, même sur des produits importés.