Jern (Fe) är nödvändigt för nybildning av röda blodkroppar och ingår också i viktiga enzymer i cellernas ämnesomsättning. Järnbrist medför att djuren blir anemiska, och därigenom får sämre prestanda på tävlingar
Vanligt foder innehåller normalt tillräckligt med jern för att täcka hästens behov. Extra tillskott av järn finns i kraftfoderblandninger och mineralfodermedel för häst.