Túl sok Sugar

A takarmányok cukortartalma számos módszerrel kerül elemzésre. A legelterjedtebbek ezek közül a “total sugar”, és az egyszerű cukrok (glükóz, fruktóz, szacharóz) mérése. A hagyományos széna cukortartalma kb. 100 g/kg, de ez a mennyiség változhat. A szenázsban az eredetileg előforduló cukor egy része elbomlik a fermentáció során, ezért a szenázs cukortartalma általában alacsonyabb. A gabonafélék és tápok cukortartalma alacsony (a cukor mennyisége a zabban és az árpában átlagosan mindössze 18-20 g/kg). Az adaghoz melaszt adva annak cukortartalma növekszik. A szénában és szenázsban található cukor ritkán okoz problémát a lovak számára. A szálastakarmány felvétele lassú, napi több órát vesz igénybe, ezért a cukor vékonybélből való felszívódására sok idő áll rendelkezésre. Ennek köszönhetően nem következik be nagymértékű ingadozás a vércukorszintben. Azoknak a lovaknak, melyeknek problémás a vércukorszint szabályozásuk vagy inzulinrezisztenciával rendelkeznek, mégis előnyös lehet az alacsony cukortartalmú szálastkaramányok adása.

Megoldás

Fruktánok A fruktánok komplex molekulák (poliszacharidok), melyeket a fűfélék energiaforrásként raktároznak. A lovak vékonybelében nincsenek fruktánt bontó enzimek, ezért ezek a szénhidrátok a keményítőtől és egyszerű cukroktól eltérő módon emésztődnek. A fruktánok a vakbélbe szállítódnak, ahol a mikróbák lebontják őket. Ha a ló adagja túl nagy mennyiségben tartalmaz fruktánokat, az a mikrobiális fermentáció egyensúlyának felborulásához, és a vakbél nem megfelelő működéséhez vezethet (csak úgy, mint a túlzott mennyiségű keményítő bevitele). Egyes lovak esetében ez savós patairhagyulladáshoz vezethet. Ennek elkerülése érdekében fontos, hogy a ló fokozatosan legyen hozzászoktatva a friss, dúsfüvű legelőhöz. A füvek fruktán szintje az időjárástől és a fűféle fajától függ. Hidegebb időszakokban a fruktán tartalom magasabb lehet, mint melegben. Forró nyári napokon kevés ok van az aggodalomra. Ugyanakkor érdemes különösen nagy figyelmet fordítani a horse's legelésre adott reakciójára a hidegebb időszakokban, főleg a legeltetési szezon elején és végén. A fű fruktán tartalma nagyon változékony, ezért a fruktán szint ritkán kerül meghatározása speciális elemzéssel. Ugyanakkor, mivel az egyes fű fajokban jelentősen eltér a fruktán mennyisége, vetéskor lehetőség van olyan fűmagok választására, melyek fruktán tartalma mérsékelt.