Le fourrage normal (herbe, foin, ensilage) est riche en potassium. Même si les besoins en potassium des chevaux sont connus, nous avons choisi de ne pas inclure les besoins en potassium chez PC-Horse. En effet, les fourrages dans la ration fourniront, dans des conditions normales, un large excès en potassium. Lors d'activités physiques extrêmes (équitation d'endurance et autres compétitions de haute intensité), il est recommandé d'utiliser des mélanges d'électrolytes (minéraux) avec du potassium pour remplacer les pertes via la sueur. La mélasse de la canne à sucre est également une bonne source de potassium.
Dans les cellules végétales, on trouve du potassium (K +) avec divers anions organiques (ions avec une charge électrique négative). Un surplus alimentaire de potassium doit être excrété avec de l'urine et des fèces, et est accompagné d'anions, tels que le bicarbonate ou le chlorure. Une forte excrétion de bicarbonate conduit à une urine alcaline, typique des herbivores (mangeurs de plantes). La teneur en potassium de l'aliment fait partie de la balance cation-anion (DCAB) que PC-Horse calcule pour une alimentation ou une ration complète (voir plus loin).