Kobber (Cu) spiller en viktig rolle som del av enzymer som inngår ved syntese og vedlikehold av elastisk bindevev, ved mobilisering av jernlagre og ved syntese av pigment.
Kobbermangel kan ha betydning ved utvikling av osteochondrose og andre utviklingssjukdommer i skjelettet.
Gode kobberkilder er de fleste tilskuddsfôr og kraftfôrblandinger til hest.