Kobber (Cu) spiller en vigtig rolle som del af enzymer som indgår ved syntese og vedligehold af elastisk bindevæv, ved mobilisering af jerndepoter og ved syntese af pigment.
Kobbermangel kan have betydning ved udvikling af osteochondrose og andre udviklingssygdomme i skelettet.
Gode kobberkilder er de fleste blandinger med tilskuds- og mineralblandinger til heste.